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Gastronomie- bzw. Restaurantleiter (m/w/d)

  • WISAG Business Catering GmbH & Co. KG
    Willkommen bei der WISAG
     
    einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als 50.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz.
     
    In der WISAG Catering sind wir auf die Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert. Bundesweit setzen wir in Betriebsrestaurants, Schulen, Kindergärten, Kliniken, Rehazentren und Senioreneinrichtungen individuelle, gesunde sowie schmackhafte Verpflegungskonzepte um. Das Wohlbefinden unserer Gäste steht für uns an erster Stelle – dafür sorgen wir mit Herz und Leidenschaft.
     
    Mehr über die WISAG erfahren Sie auf unserer Webseite.
  • Ort: Dortmund, Bochum, Duisburg
  • Zielgruppe: Berufserfahrung
  • Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Verantwortungsbereich

  • Effiziente, intelligente Organisation der Küchen- und Betriebsabläufe
  • Speisenplangestaltung sowie Reklamationsmanagement
  • Motivierende Mitarbeiterführung inkl. -entwicklung und Dienstplangestaltung
  • Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebsrestaurants  
  • Sicherstellen der Einhaltung aller Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation
  • Gewährleisten der Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
  • Wareneinkauf und Bestellwesen inkl. Dokumentation im Warenwirtschaftssystem 

Ihre wechselnden Einsatzorte sind unsere Betriebsrestaurants in Bochum, Dortmund und Duisburg.

Für Dienstfahrten stellen wir Ihnen ein Auto zur Verfügung.

Damit begeistern Sie uns

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise Weiterbildung zum Küchenmeister
  • Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Führungserfahrung
  • Hohe Servicementalität und Leidenschaft für Ihren Beruf
  • Organisations- sowie Kommunikationsstärke
  • Ideenreichtum und Offenheit für neue Herausforderungen
  • Pkw-Führerschein

Wir bieten Ihnen

  • Geregelte Arbeitszeiten von Mo.-Fr.
  • Attraktives Gehalt
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Hochwertige Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Eine wertschätzende Unternehmenskultur

Wir haben Sie überzeugt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

 

Der schnellste Weg zu uns führt über den „Jetzt bewerben"-Button.

 

Alle personenbezogenen Formulierungen in dieser Stellenanzeige sind geschlechtsneutral zu betrachten.

Ansprechpartner

Markus Schneider

Tel.: +49 15224873219

Adresse

WISAG Business Catering GmbH & Co. KG

Wittener Straße 45
44789 Bochum